Boiled eggs

Nesta semana  os alunos observaram a ação do calor  em um alimento que conhecem bem: Ovo. Os alunos anteciparam com algumas ideias o resultado da junção dos seguintes fatores: water + salt + heat + egg.
A mudança de estado físico ( de líquido para sólido) foi o foco nesta aula. Vamos conferir?